Forret:
Skiver af varmrøget laks med Sweet Drops, vinaigrette på grov sennep samt plukkede urter.

Hovedret:
Meunièrestegt svinemørbrad med rødbedepuré, kartofler stegt i smør og hvidløg samt svampesauce.

OBS. Disse retter kan kun vælges til begivenheder der afholdes i januar 2027.