• Tapas Hurtigt Overblik
    • Tapas Hurtigt Overblik
    • Tapas
    • DKK225.00 Inkl. moms
    • Blinis/ pisket creme fraiche og rogn Kyllingeterrine/baconstøv og aioli Krabbesalat/syltede rødløg og grillet piment Butterdej/oliventapanade og svampemayonaise Sprængt oksebryst/peberrodscreme og pickles Ost/rugbrødschips og sylt Langtidsbagt nakkefilet/knuste blå kartofler og skysauce
    • Tilføj til kurv
  • Spritz – 1 glas Hurtigt Overblik
  • Mousserende vin – 1 glas Hurtigt Overblik
    • Mousserende vin – 1 glas Hurtigt Overblik
    • Mousserende vin – 1 glas
    • DKK55.00 Inkl. moms
    • ”Freschello” Spumante Extra Dry er lavet på en af de mest populære druesorter for hvidvine i Veneto, nemlig Garganega. Straks efter høsten bliver druerne skånsomt mast separat og får en kort macerering med skindet, før druerne presses. Mosten gennemgår derefter en gæring i to måneder på tryktank (Charmat-metoden) af rustfrit stål under temperaturregulering. Spumante Extra Dry (som i italiensk Spumante-lovgivning…
    • Tilføj til kurv
  • VIP-pakke #1 Hurtigt Overblik
    • VIP-pakke #1 Hurtigt Overblik
    • VIP-pakke #1
    • DKK299.00 Inkl. moms
    • ”Freschello” Spumante Extra Dry er lavet på en af de mest populære druesorter for hvidvine i Veneto, nemlig Garganega. Straks efter høsten bliver druerne skånsomt mast separat og får en kort macerering med skindet, før druerne presses. Mosten gennemgår derefter en gæring i to måneder på tryktank (Charmat-metoden) af rustfrit stål under temperaturregulering. Spumante Extra Dry (som i italiensk Spumante-lovgivning…
    • Tilføj til kurv
  • Mousserende vin – 1 glas Hurtigt Overblik
    • Mousserende vin – 1 glas Hurtigt Overblik
    • Mousserende vin – 1 glas
    • DKK55.00 Inkl. moms
    • Det er vinfirmaet Louis Bouillot, som står bag denne Veuve d’Argent Brut (Vin Mousseux de Qualité). Til denne såkaldte Blanc de Blanc (hvidvin lavet af hvide druer) anvendes der de bedste selekterede cuvéer lavet på druesorterne Airen, Ugni Blanc, Colombard, Durello, Macabeu og Chardonnay, fra både Sydfrankrig og fra Bourgogne. Sammensætningen varierer fra år til år for at opnå den…
    • Tilføj til kurv
  • VIP-pakke #2 Hurtigt Overblik
    • VIP-pakke #2 Hurtigt Overblik
    • VIP-pakke #2
    • DKK399.00 Inkl. moms
    • Det er vinfirmaet Louis Bouillot, som står bag denne Veuve d’Argent Brut (Vin Mousseux de Qualité). Til denne såkaldte Blanc de Blanc (hvidvin lavet af hvide druer) anvendes der de bedste selekterede cuvéer lavet på druesorterne Airen, Ugni Blanc, Colombard, Durello, Macabeu og Chardonnay, fra både Sydfrankrig og fra Bourgogne. Sammensætningen varierer fra år til år for at opnå den…
    • Tilføj til kurv
  • VIP-pakke #3 Hurtigt Overblik
    • VIP-pakke #3 Hurtigt Overblik
    • VIP-pakke #3
    • DKK225.00 Inkl. moms
    • Prosecco-druerne til denne vin hentes i Valdobbiadene på flere parceller i en højde af 200-500 m. Gæringen foregår i lukkede ståltanke (Cuve Close) og varer i ca. 18 til 20 dage. Den standses ved at man sænker temperaturen og vinen får derefter lov at modner på sit ”lie” (bundfald) i mindst en måned. Aftapningen forgår efter en let filtrering. Prosecco…
    • Tilføj til kurv
  • Rødvin – 1 glas Hurtigt Overblik
    • Rødvin – 1 glas Hurtigt Overblik
    • Rødvin – 1 glas
    • DKK45.00 Inkl. moms
    • Merlot Bio Bio er lavet på økologiskdyrkede Merlot-druer dyrket i Veneto-distriktet. For at bevare druens sart frugtsødme og aroma er vinen gæret på ståltanke og aftappet i sin ungdom. Vinen har en flot, intens, rubinrød farve. Duften er umiddelbar og frugtrig, med diskrete toner af ribs og fuglekirsebær. Smagen er afrundet, med god frugtsødme og bid.
    • Tilføj til kurv
  • VIP-pakke #4 Hurtigt Overblik
    • VIP-pakke #4 Hurtigt Overblik
    • VIP-pakke #4
    • DKK299.00 Inkl. moms
    • Merlot Bio Bio er lavet på økologiskdyrkede Merlot-druer dyrket i Veneto-distriktet. For at bevare druens sart frugtsødme og aroma er vinen gæret på ståltanke og aftappet i sin ungdom. Vinen har en flot, intens, rubinrød farve. Duften er umiddelbar og frugtrig, med diskrete toner af ribs og fuglekirsebær. Smagen er afrundet, med god frugtsødme og bid. Flasken holdes kold i…
    • Tilføj til kurv
  • Hvidvin – 1 glas Hurtigt Overblik
    • Hvidvin – 1 glas Hurtigt Overblik
    • Hvidvin – 1 glas
    • DKK45.00 Inkl. moms
    • Chardonnay Bio Bio er lavet på økologiskdyrket Chardonnay (og en smule Garganega) dyrket i Veneto-distriktet. For at bevare druens sart frugtsødme og aroma er vinen gæret på ståltanke og aftappet i sin ungdom. Vinen har en blank, lysgylden farve og delikate, umiddelbare aromaer af akacieblomster og ferskner. Smagen er frisk og afrundet og slutter med god velour. En meget charmerende,…
    • Tilføj til kurv
  • VIP-pakke #5 Hurtigt Overblik
    • VIP-pakke #5 Hurtigt Overblik
    • VIP-pakke #5
    • DKK299.00 Inkl. moms
    • Chardonnay Bio Bio er lavet på økologiskdyrket Chardonnay (og en smule Garganega) dyrket i Veneto-distriktet. For at bevare druens sart frugtsødme og aroma er vinen gæret på ståltanke og aftappet i sin ungdom. Vinen har en blank, lysgylden farve og delikate, umiddelbare aromaer af akacieblomster og ferskner. Smagen er frisk og afrundet og slutter med god velour. En meget charmerende,…
    • Tilføj til kurv
  • Rosévin – 1 glas Hurtigt Overblik
    • Rosévin – 1 glas Hurtigt Overblik
    • Rosévin – 1 glas
    • DKK45.00 Inkl. moms
    • Druerne (Corvina, Rondinella og Molinara) til denne rosévin kommer fra flere parceller omkring landsbyerne Bardolino, Lazise, Cavaion og Garda, øst for Gardasøen. Dyrkningsmetoden er klassisk med pergola- og espaliersystem, på vinmarker med områdets typiske småstens-, kalk- og lerholdige undergrund bestående af aflejringer fra istiden og fra havet. Straks efter høsten bliver druerne let knust og gennemgår en macerering med deres…
    • Tilføj til kurv
  • VIP-pakke #6 Hurtigt Overblik
    • VIP-pakke #6 Hurtigt Overblik
    • VIP-pakke #6
    • DKK299.00 Inkl. moms
    • Druerne (Corvina, Rondinella og Molinara) til denne rosévin kommer fra flere parceller omkring landsbyerne Bardolino, Lazise, Cavaion og Garda, øst for Gardasøen. Dyrkningsmetoden er klassisk med pergola- og espaliersystem, på vinmarker med områdets typiske småstens-, kalk- og lerholdige undergrund bestående af aflejringer fra istiden og fra havet. Straks efter høsten bliver druerne let knust og gennemgår en macerering med deres…
    • Tilføj til kurv
Luk menu
×
×

Kurv